Airén ger mild frukt, citrus och frisk syra. Här är smakprofil, ursprung, klimat och matmatchning.
Läs mer
Gröna druvor – ofta kallade vita druvor i vinsammanhang – är några av världens mest använda druvsorter för vinproduktion. Trots namnet varierar färgen från ljusgrön och gul till gyllene och ibland nästan bärnstensfärgad när druvorna mognar. De används främst till vita viner, men kan också ingå i mousserande viner, dessertviner och ibland även i orange vin där skalen får jäsa med musten.
En av de största styrkorna hos gröna druvor är deras mångsidighet. Vissa sorter ger lätta och friska viner med tydlig syra och citruskaraktär, medan andra utvecklar fylliga, aromatiska eller mineralrika viner beroende på klimat, jordmån och vinmakning. Klimatet spelar ofta en avgörande roll. I svalare regioner behåller druvorna hög syra och fräschör, medan varmare klimat kan ge rundare struktur och mer tropiska frukttoner.
Många av världens mest kända druvsorter tillhör denna kategori. Här hittar man exempelvis druvor som ger eleganta mineralviner från Europa, aromatiska och blommiga stilar från Centraleuropa samt fylligare och fruktigare viner från varmare vinregioner runt om i världen.
Gröna druvor utgör därför grunden för en enorm variation av vinstilar. Från krispiga och uppfriskande viner till komplexa lagringsviner med djup och struktur. I den här kategorin samlas artiklar om olika gröna druvsorter, deras ursprung, smakprofil och hur de används i vinproduktion världen över.
Airén ger mild frukt, citrus och frisk syra. Här är smakprofil, ursprung, klimat och matmatchning.
Läs mer
Garganega ger citrus, mandeltoner och frisk syra. Här är smakprofil, ursprung, klimat och matmatchning.
Läs mer
Greco är en klassisk italiensk druva som ger friska vita viner med citrus, mineralitet och mandeltoner.
Läs mer
Trebbiano är en av Italiens mest odlade druvor och ger friska vita viner med citrus, äpple och lätt mineralitet.
Läs mer
Verdicchio är en klassisk italiensk druva som ger friska vita viner med citrus, mandel och tydlig mineralitet.
Läs mer
Marsanne ger fylliga vita viner från Rhône med päron, honung, mandel och mjuk struktur.
Läs mer
Roussanne ger eleganta vita viner från Rhône med päron, honung, örter och frisk syra.
Läs mer
Ugni blanc är druvan bakom cognac och ger friska vita viner med citrus, äpple och tydlig syra.
Läs mer
Vermentino ger friska vita viner med citrus, örter och en salt ton. Upptäck Medelhavsdruvan från Sardinien och Ligurien.
Läs mer