Författare: Stefan Dahl

Rätt vinval till kräftskiva handlar om syra, inte pris. Se vilka druvor som klarar dill, sälta och Västerbottenpaj utan att bli sirapiga.

Champagneskörden 2026 startade rekordtidigt i augusti. Varför syran är hotad och vad det betyder för framtidens champagne.

Så väljer du boxvin som håller sig fräscht hela sommaren. Riesling, Verdicchio och rosé som klarar veckor i kylen utan att tappa formen.

Sedan juni 2025 får svenska vingårdar sälja vin direkt på plats. Läs om reglerna, bästa gårdarna i Skåne och vad en provning kostar.

Moscato d’Asti är lätt, sött och fräscht med låg alkohol. Här är skillnaden mot Asti Spumante och vad vinet passar bäst till i sommar.

Tio prosecco från Systembolaget som faktiskt är värda pengarna. Pizzolato, Mionetto och andra som slår dyrare champagner på mingelbordet.

Vin och deli göteborg 2026 på Svenska Mässan 20-21 mars. Biljetter från 130 kr, hundratals utställare och exklusiva provningar i Göteborg.