Stefan Dahl, författare på Vinvägen

Aglianico

Aglianico ger hög syra, kraftiga tanniner och lång lagringspotential. Upptäck Taurasi, Vulture och mat som passar.

Läs mer

Mourvèdre ger mörk frukt, krydda och kraftiga tanniner. Upptäck Bandol, Rhône och hur druvan ger ryggrad i blandningar.

Läs mer

Cinsault ger saftig röd frukt, mjuka tanniner och elegans. Upptäck Rhône, Provence och hur druvan används i blandningar.

Läs mer

Tannat ger djup färg, kraftiga tanniner och stor lagringspotential. Upptäck Madiran, Uruguay och rätt matmatchning.

Läs mer

Carignan ger mörk frukt, frisk syra och kryddig struktur. Upptäck södra Frankrike, Spanien och hur gamla stockar formar vinet.

Läs mer

Garnacha ger generös frukt, kryddighet och värme. Upptäck Spanien, Rhône och hur druvan skapar både kraft och elegans.

Läs mer

Corvina ger frisk syra, körsbärsfrukt och elegans. Upptäck Valpolicella, Amarone och hur druvan formar italienska rödviner.

Läs mer

Dolcetto ger mörka bär, mjuk struktur och låg syra. Lär dig Piemonte-stilen, när den är som bäst och hur du matchar rätt mat.

Läs mer

Barbera ger hög syra, saftig frukt och mjuka tanniner. Upptäck Piemonte, matmatchning och skillnaden mellan vardagsbarbera och toppversioner.

Läs mer